東京下町育ちの管理人 大家族で、わさわさ暮らしていましたが、 父が魚好きで、あじの干物は日常的に食べていました。 子供の頃から親しんで食べていたせいか、 あじの干物には、郷愁さえ感じてしまいます。 マグロや鯛のような華やかさはないものの、 そこ…