食習慣と健康

自然食、伝統食を味わい楽しみつつ、健康な身体を維持する生活を提案。               よろこびの連鎖に意識が向いております。

2018-01-31から1日間の記事一覧

人の手と自然の力 アンフ 0131

おおよそ手作り料理は、 人の手と自然の力のコンビネーション によって成り立っています 漬物や味噌や醤油などの 発酵食品はその代表例でしょう 素材という点にフォーカスすれば、 すべての食品は自然の恩恵に依存せざるを得ません われわれは自然によって、…