人の個性は様々で、同じものはなく、 人の数ほど違いがあります それに対してどう受けとめるかこそが、 ボイントのような気がいたします 好感反感を受けて次のアクションに進むか？ 自分のこととして捉え、 よろこび、悩み、楽しみ、苦しむか？ 馬耳東風でい…
おおよそ手作り料理は、 人の手と自然の力のコンビネーション によって成り立っています 漬物や味噌や醤油などの 発酵食品はその代表例でしょう 素材という点にフォーカスすれば、 すべての食品は自然の恩恵に依存せざるを得ません われわれは自然によって、…
No matter what may come my way, My life is in Your hands とある歌詞 何が起きても大丈夫！ だって私の人生は神様の御手のなかにあるんだから 神様とは、あなたの本質、無意識・潜在意識 と読み替えてもよいでしょう No matter 問題などなかった、という…
そこはかとない魅力で 吸い寄せられてしまうものがある 例えば、真あじのひもの 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on …
味 サービス コストパフォーマンス いずれにも優れている ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはようございます。日和屋です。 大川水産店舗一覧 - 大川水…
四季を通して手に入る 健康食材 ありがたいこと 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはようございます。…
真あじの干物のうま味 太陽光、自然風、人の手 そして微生物の恩恵 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "お…
手作り料理の満足感 外食・中食では味わいにくい 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはようございます…
ホテル・旅館の朝食に出てきた 真あじの開き 真あじへの憧憬 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはよう…
干物は3000年食べ続けられている その中で、あじの干物はシンボル 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "お…
あじは飽きない 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはようございます。日和屋です。 大川水産店舗一覧 …
あじがよいからあじ まったくそのとおり 本流 おいしい真あじのお求めはこちら↓をクリック ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはようございます。日和屋…
焼き色と食欲をそそる香り～ たまりませんね 本流 真あじの干物 お買い求めはこちらへ ↓ ひもの - おいしいの喜びをお届け-干物オンラインショップ大川水産株式会社 干物 - 沼津日和屋 沼津日和屋＠天日干しあじ on Twitter: "おはようございます。日和屋で…
おいしいのよろこびの伝染 たとえば、こんな店で買った食材が とっても美味しかった そんな話を直接、聞いて 実際に店に足を運び、 食材を買い求め、料理したら 本当に美味しかった それを体験した人が、 また違う人にその話をして、 口コミで、次々とファン…
少し古い曲ですが、ビリージョエルの曲 素顔のままで、です 歌詞は、そのままでいて 頑張ったり，気に入られなくていいから もっと遠慮しなきゃとか 飽きられちゃうんじゃないかとか そんなこと心配しなくていいんだよ 素顔のまま そのまま、ありのまま ある…
火事でまったなしの瞬間、 重い物を持ち上げてしまうなど、 窮地に立たされて、 とてつもない能力が発揮される ことがあります 馬鹿力でないものの、 奇跡的に問題が解決した、消えた… 等の体験は、皆様にもおありでは 実は、我々一人一人には、限りなく 奇…
天気がよいと、空が晴れていると 心も晴れ晴れとしてきますね 逆もまたしかり 曇り空や雨雲が覆っていると どことなく沈んだ雰囲気に… 不思議なものです われわれは自然の一部であると 直感する瞬間かもしれません 一方、ハレルヤは、 聖歌・賛美歌に用いら…
毎日のメニュー、献立の選択 悩むことも多いのでは ないでしょうか 毎日同じものを食べるわけには いきませんし、 かといって、高級な料理を 食べ続けることも やがて、飽きにつながりますし ここで、直感・気づき・閃き に頼るのも一法かと 味わい深い 簡単…
われわれが生活していることは 無数の選択です 仕事なども 小さな評価・判断・定義等の 連続、集積です 一つ一つ積み上げれば、膨大なマニュアル になってしまうでしょう 料理も、無数の選択… 材料の種類、量、タイミング、順序等々 これも料理人の選択如何…
某社にＮさんというリーダーがいて、 初経験の保険業務に従事する際、 約款を熟読したようです 契約時に約款を読む人は、 1％にも満たないでしょうが、 Ｎさんは実直誠実に取り組まれた そのお陰で、会社は、 保険金支払いを数回も受け取った由 会社はＮさん…
出かけて、いろいろなところに 顔を出していると おいしいものに巡り合ったり、 あたたかなおもてなしに、ふれあったり 心の琴線をやさしく、 かつ、ふいに揺らされる体験 が訪れます これは無上のよろこびです 一方、家庭で、心のこもった料理を 味わう瞬間…
以前にご案内した築地魚河岸 日和屋さん 本場沼津仕込みの真あじの干物をはじめとして、 本流ひものをリーズナブルな価格で提供 毎週土曜日の早朝から14時くらいまで、 築地魚河岸 海幸橋棟 山治さん区画にて、 日和屋さんが、本場干物を催事販売 しています…
言葉は、心に～ 勝てない～♪ なんて歌も、大昔にありました 今、回顧してみると、心優先であり続けていた という気がいたします 美辞麗句が、巷の料理店の料理と例えれば、 純粋無垢な心、実直誠実さが、手作り料理と言える のかもしれません 言い方を変えれ…
Ｈｅｒｏとは、安室さんの曲です 紅白での歌とパフォーマンスは 見事でした 今年で歌手を引退されるそうですが、 花道にふさわしい歌唱だったのでは ないでしょうか 歌の中で、Ｈｅｒｏという歌詞が19回 も出てきます Ｈｅｒｏとは、安室さんだけでなく われ…
昨日は成人式 午後に雨は降ったものの 大きく荒れることなく、 無事に成人式の門出を迎えられた のではないでしょうか ＴＶで視聴する新成人のコメントも 親や周りの人たちに対する感謝の メッセージが多く、爽やかで、 あたたかい雰囲気に誘われました ひょ…
お歳暮やお中元や年賀 あらゆる贈り物、おとどけもの これらはおとどけするものを介して、 送り主の心を届けているような 気がいたします 「今年もお世話になりました」 「いつもありがとうございます」 「これからもよろしくお願いします」 といった思いが…
神田界隈をブラブラ歩いていたら、 美味しそうで、リーズナブルなお店 がたくさん軒を連ねて… ここは都心の食いだおれか 和食は世界文化遺産となったが、 東京の街自体が料理店遺産 といってもよいのでは 店を決めるのは、直感か決めうちか、 はたまた習慣か…
巷で有名なお店に行けば、 それはおいしいよろこびに 満たされます しかし、通いつめてみると、 やがて慣れてしまい 感動が徐々に薄れてきます 一方、お母さんが創った手料理は そのような飽きは起きてくることが 少ないように感じます 心のこもった手料理 …
健康でありたい 誰もが願っていることでしょう 健康になるための方法論に意識が向くと、 それは無数にあって、身体がいくつあっても 足りない状況に 管理人は、水飲みと干物を薦めていますが、 それもOne of them 無数にある方法論の一つに過ぎません 元々健…
「健康という病」五木寛之氏著 が今年新刊されるようで、 紹介広告に、 「健康情報の濁流のなか、座標軸は身体の声」 とあり 身体は正直で嘘をつかない 管理人は寝起き水道水一気飲みを続けて久しく、 腸や細胞などのよろこびの声が聞こえるよう そのとき食…
