天日干し真あじ 本流ひもの

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天日干し真あじ

天日干し　

良質な海の幸、真あじを

太陽の日　自然の光にさらしてあげて…

これ以上の自然の恵みはないような気がいたします

はじめて天日干し真あじの干物を食べた外国人が、

美味しい、おいしい皮まですべてたいらげたこと

も、その恵みの旨さを象徴してくれます

日本で生活できて、伝統的な日本食にありつけて

ありがたいなぁ

と実感できる瞬間です　)^o^(

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